VIAJE A LA SALUD

EL COMER A DESHORAS, es decir no a las horas que nuestro reloj  biologico nos lo indica, es tal vez el mayor atentado que hacemos en contra de nuestra salud alimentaria. Solemos pensar en que alimentos comer, si comemos carne roja o no, si lo substituimos por pollo o pescado, o si solo nos inclinamos por las ensaladas y o vegetales o frutas, pero nunca hemos obedecido a ese reloj animal, al  reloj de nuestro cuerpo. Nos hemos desviado tanto de los hábitos mas cercanos a la sabiduría de nuestra naturaleza, que lo que nos interesa es comer sabroso y copioso, a las horas que podemos. Es decir que trabajamos y trabajamos y trabajamos, para vivir bien , pero el concepto de bien es la buena mesa, o la dieta corriente CORRIENDO. No obedecemos al apetito o al hambre natural que nuestro cuerpo manifiesta a determinadas  horas. Hoy, comemos cuando tenemos tiempo. Es decir cuando NUESTRO HORARIO DE TRABAJO NOS LO PERMITE. Es decir que dadas las distancias de nuestra...